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長野市にて山口石材店を営む石工職人、
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2011年08月17日

石工職人ヤマグチ ムギ 初体験 その2

石工職人ヤマグチ ムギ 初体験 その2

1号機につづき、手挽き2号機の『ムギ製粉』テスト、


石工職人ヤマグチ ムギ 初体験 その2

1号機同様、いい粉が出ているが、

やはり、ムギの表皮の裏に、挽ききれずに白く残ってしまう。


石工職人ヤマグチ ムギ 初体験 その2



1号機同様、どうしたものか、、、




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Posted by 石工職人ヤマグチ at 00:01│Comments(4)石臼のはなし
この記事へのコメント
ご無沙汰です

確かに乾燥具合で、製粉が違うと聞いたことがあります!

今月末には小学生と巻き巻きです。
よろしくお願いします

私たちは天日乾燥ですので、写真も踏まえて感想を書かせていただきます

上手くいけば、小麦もお送りしますね
Posted by 感動メロン感動メロン at 2011年08月17日 21:20
コメントを頂くチョイと前に、
感動メロンさんに、メールいたしました。

ご確認ください。

チョイと勝手なメールです。
m(_ _)m


出来れば、『グルグル指導』させていただきたく、当店までお越しいただきたく、お願いいたします。
Posted by 石工職人ヤマグチ石工職人ヤマグチ at 2011年08月17日 22:00
は~い
了解です。

行きますぜ!!

指導の程 よろしくお願いいたします。
Posted by 感動メロン感動メロン at 2011年08月18日 18:37
お待ちしてます (@^▽^@)
Posted by 石工職人ヤマグチ石工職人ヤマグチ at 2011年08月18日 19:27
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