石工職人　遊びの日記

　　　　
　　
オイラ、蕎麦を打てないくせに、

　




先日、信濃町産の初物の原料を入手　！　　　






わずか半坪以下の、山口石材店　製粉事業部の電動石臼製粉機ヤマグチ1号にて、近日中に製粉して友人に打ってもらう予定でいるが　　　。。。








そう、

先日戸隠で食べた蕎麦がイマイチだったので、今日は仕事ついでに評判のいい店でリベンジをしようと、中社まで来たのだが、


『　戸隠そば祭り　』　





　　　↑　これから新蕎麦を戸隠神社中社に奉納する　と思われる　儀式の最中　、

だからなのかどこのお店も　『　準備中　』の看板、　　　　しかも周辺には人が多くて、、、　　　　さて、　どうしようか　・・・


そうそう、

今日がそば祭りってことは、今日から新蕎麦が解禁になるんじゃないか　？

ってことは、先日食べた蕎麦は、初物ではない　？



そうこうしているうちに奥社まで来てしまったので、このまま信濃町に抜けて新蕎麦を食べよう！！






信濃町の仁之蔵にあるお店に入り、大ざるを注文、

　♡　美味い　♡　　　


初物の原料を、少し粗挽きで挽いた粉で、切の太さも均一ではない、ちょいと田舎風の蕎麦、

オイラが今まで食べた蕎麦の中で3番目に美味しい　♡





そうだ！　先日手に入れた原料は粗挽きにしよう！！　

蕎麦打ちもできないのに理想だけは高い、本業は石工職人ヤマグチ　　。

















　  

　
　


今日の現場はお蕎麦の産地の方に。

自営業のオイラは自由業であり、なのでチョイと足を伸ばして鏡池に。






まさに紅葉シーズン、　一年で一番いい時期なのだが、曇り空と水面のさざ波が残念　。




お昼は当然、





お店に入ったと同時に、新蕎麦が出てるか聞いたら、　　「　新蕎麦です　」　　とのこと、

大ザルを頼み待つこと5分、　　待ちわびた今年の初物がやってきた〜　　　　　　　　　が、

　
ん　？　　　新蕎麦にしては、色が茶色いなぁ、、、？　　　新蕎麦の風味もチョイともの足りないような　、、、？


オイラは蕎麦を打てないくせに、臼を作ってるからって、蕎麦通だと勘違いしてる残念なヤツなので、　　なので、　物足りないのは気のせいなのかな？　　　

でもでも、先日のお昼に食べた信○町の物産館の蕎麦なんか比較にならないほど美味しかった　。





そう、蕎麦の美味しい食べ方発見、

蕎麦を飲みこんだあとに、そば茶を飲むと、　蕎麦茶の風味が後味に残り、　蕎麦を食べた〜　って気になる　　　　これは大発見だ　！！







  

オイラのブログサイトには、検索したキーワードがわかるようになってて、最近とても多いのが、


墓石 フォントソフト

字彫りカッティングプロッタ

墓石 プロッター　ゴム切り

字彫り　プロッタ


オイラのゴム切りシステム、気になる方はなんでも聞いてください。




  

　　



　　

　　
小林先生と、先生の奥様の展覧会　『　木と石と土　』　案内をいただきました。




先日、ウチからはチョイと遠い、朝日村の村立美術館へ、　　男二人旅。

美術館を目の前に腹ごしらえのため、お隣の山形村の唐沢地区へ、

そこは蕎麦店が何件もある　そば処　だってことで行ってみた。

何軒もあると、どこで食べたらいいのか判らず、　　車が多く停まっているお店へ。


食べた感想は、　　期待を裏切らない美味しい蕎麦、　　　　あ！　しまった、あと半月待って新蕎麦食べればよかった。　





さて、本命の先生の展覧会へ、

　　　　　とても精神性の高い作品が並び、空間とそこに流れる時間が、、、、、、、　

ダメだ、オイラのつたない文章能力では、良さを伝えられない。





ここ何年も、なにもやる気のないオイラ、　　いい作品を見ると気持ちが焦るわぁ〜



  

　　
　　

　　
先日仕入れた黒い板石　（墓誌）　　それの　ゲタ　（台）を、　遠く海の向こうの職人さんに発注するのを忘れていて、、、

今から発注すると、3週間以上日数がかかる、それに単品だとお値段もするので、


そんなことで今回は墓誌の下駄の作製の話でも　。




3面磨いてある、ちょうどいいサイズの石の木っ端があり、そこでもう1面を研磨　。



それを2等分にして、




切った面を合わせて研磨。



切り込みを入れ



型紙で墨を引き、



加工して、



ハンドポリッシャーで研磨して、



墓誌の入る切り込み加工をして、



芯棒の穴をあけて、


墓誌のゲタ　完成　で〜す　！！


石工職人を名乗ってるオイラ、　たまには石を加工してます　。