石工職人　遊びの日記

茶臼が完成して、納品したのであるが、

オーナー様から、「　指離れが良くない　」　とのご指摘があり、

（　指離れとは、　　オーナー様が粉の粒度を測る時、粉が指から離れる時の感触のことらしいが・・・）

いゃぁ〜　　納品の前に臼の含みをわずかに広げたのが裏目に出てしまったぁ、、、




ってなことで、



『　電動茶臼製粉機　ヤマグチ１号　』　は、実家である山口石材店に一時里帰りとなり、

チョチョイと臼を削り、目立てをし、




オーナー様に承諾を得た上で、　お茶を挽いてみました。



本来、テン茶を挽いて抹茶を作るのだが、

テン茶なんて人生において一度も見たことが無い物が、ウチにあるわけもなく、

そこで、お葬式の香典のお返しで頂く、ウチに飲みきれないほどある、フツーの煎茶を挽くことに、




供給機に煎茶を80g　（1袋すべて）投入し、


電源　スイッチ　オン！！










粉がダマになり、臼からピョコピョコ出てる、非常にいい感じ。

１時間半をかけて、80gを挽き終わり、

オーナー様の粒度の測定方法である「　指はなれ　」　も悪くないようだ。




昔、茶道をかじったことがあるかみさんに粉を触らせると、「　いいんじゃない　」の一言、

お茶をシャカシャカ立てる　茶筅　が、どこかにいってしまい、今日は煎茶から出来た抹茶を飲むことができないが、

またそのうちに、美味しくいただく予定でいる。



おしまい。