石工職人　遊びの日記

　　
　　
ムズカシイ石臼を引き受けた話でも。


数ヶ月前、石臼で炒った大豆を二つ割り〜四つ割りにしたいという話をいただき、

なんでもその昔々に石臼挽きでそのような二つ割り〜四つ割りにしていたんだそうで、

その石臼をメンテナンスするか、ダメなら新しい臼を作成してもらいたいとのことなのだが、

持参いただいた昔々使っていたという石臼は、3〜4mmの小石混じりの堆積岩で、上臼はかなり薄くて軽くできていて、目立てのパターンも特殊なもので、

う〜ん、、、困った、　　

この臼は明らかにメンテナンスが必要だが、メンテナンスし直したとしても大豆を二つ割り〜四つ割りにできるかどうか、、、

そもそも石臼は粉を挽くものであって、大豆を割るとなると、　そてって石臼じゃなくて、ミルとかなんか違う機械で割った方がいいんじゃないかな？？

そんなことを思いつつ、　

そうだ！　　上臼を浮かせればいいじゃん！！



そこで、以前リノベーションした石臼　↑　の　心棒の穴にボルトやワッシャを入れて、上臼を浮かせて試し挽きしてみると、

うん、二つ割り〜四つ割りよりかは細かくなってしまうが、　まぁ、こんな方向性でいいんじゃないかってことになり、臼間を調整できる（上臼を浮かせる）臼を作成することに。

石臼のリノベーションの話



オイラは石臼を作る人で、あまり販売には力を入れてないので在庫として置いていなくて、

いくら暇なオイラでも作成するには1ヶ月は時間が必要で、チョイと忙しい今の時期だとそれ以上必要、

そのお客さんは、そんなにも待てないとのことで、試挽きで使ったこの臼を改造することに。



さて、「上臼を浮かす」　言葉で言えば簡単だが、どうしたものか、、、

そこで、製粉機械のプロフェッショナルの先生に相談したところ、とてもいい案をご教授いただき、

作成開始！





下臼に　↑　こんな感じに穴あけをして、真鍮製の軸受を、




接着して、




上臼にも軸受をハメて、





心棒（シャフト）に　セットカラーを取り付けて、　





そう、このセットカラーを上下することで、臼の隙間の間隔が変わるのだ。


完成したので試挽きでも、



これでいいのかな？？



お客さんに引渡しをして1ヶ月ほど経つが、なんの連絡がないので、この　『　臼間調製機能付手挽石臼　』　煎り大豆の二つ割り〜四つ割りは成功したようだ。