石工職人　遊びの日記

数年前に作成した、手引き石臼ヤマグチ1〜3号であるが、

1号機は気立ても良く、相手先に気に入られ、一昨年末に嫁ぎ、

2号機はあちこちで人気者、蕎麦を挽きたいとの要請に、出張を繰り返し、

3号機はといえば、　↓　こんな感じ、



あまりに出来の悪い子で、下臼の勾配を取り直したまま、3年の時が経ち、

　　

ここへきて　『　大豆を挽きたい　』　といった話が2件あり、

そのうち1件は、我が息子　小学2年の　ビッキーのクラスで大豆を栽培し、

その後、大豆から作られる食べ物は何か？　といった授業で、　『　きな粉　』　なんて話が出たらしく、

そこでビッキーが　「　ウチに石臼あるぜ　」　　ってなことを言ったらしく、　　

学校へ貸し出すことが決定。



そう、昨年フジテレビの番組制作会社から、福島の子供が大豆を挽きたいから貸してくれ　といった話もあったが、

忙しい時期だったので、「　ウチの臼は蕎麦専用なので、大豆を挽くと詰まるからお貸し出来ない　」　お断りしたのだが、

なんせ今は暇な時期、出来の悪い3号機を大豆用にカスタマイズすることに。


臼の事が最近少し解ってきた石工職人ヤマグチ、机上の空論ではあるが、大豆用の目立ては頭の中にある、



さて、約2時間　臼をかまい、





↑下臼はこんな感じ、

見た目は蕎麦用と変わりないが、チョイと特殊な目立て加工をしてあるのだ。






スーパーで煎り大豆を買ってきて、　　試挽きでも。



男のオイラでも臼を回すに一苦労、　　だが、いい感じに出てくる、

　　　


さて、上臼　Open !





違いのわかる方はこの写真で、蕎麦用と大豆用の目立ての違いがわかると思う。




今日も楽しく石臼で遊んでる石工職人ヤマグチ、　　

　　　　　　　本業はお墓を建てて、ご飯を食べてます。