石工職人　遊びの日記

石工職人ヤマグチ、石臼を老舗製粉機械メーカーへ納入に、

カーボランダムにて、擦り合わせを取り、さて、試し挽きでも、

普段は一発で OK なのだが、

う～ん、、、　ダメだわぁ、





何がダメなのか、

通常、原料の蕎麦を、臼に供給した分だけ、挽けて出てこなければいけないのだが、

この臼は、食べ過ぎた子供が、ゲロを吐き出すかのように、

原料を飲み込むだけ飲んで、一気に大量に吐き出し、

それを専門用語では　『脈流』　と呼ぶのだが、

そう、脈流の原因は２つあるのだが、企業秘密なので紹介できないのだが、

ホント微妙な目立ての部分であり、、、



いゃぁ～　　石臼ってムズカシイわぁ～