手挽きの臼の作成　メンテナンス１

過日、幼稚園できな粉を挽いたのだが、

大豆は油分が多いので、詰ってしまう、






丸抜きのソバも、やや詰りあんばい。





なので、臼の副溝の溝を深く、広くしてみた。

（写真じゃ　どこをいじったのか解らないが、、、）


はたして、グルグル回してどんな粉が出てくるか、楽しみである。